繁昌区严守进口冷链食品 “三关”，防范生产环节疫情输入

为持续做好冬春季新冠疫情防控，保障市民食品安全，巩固繁昌“零感染率”这一来之不易的疫情防控成果，区市场监督管理局高度重视进口冷链食品疫情防控工作，严防死守食品生产环节进口冷链食品购进关、仓库贮存关、人员防护关三道关口，强化进口冷链食品全环节闭环管理。

一是“五专”严防购进关。食品生产企业购进的进口冷链食品，是我区新型冠状病毒输入的重要途径之一。从购进的源头进行管控，是防范进口冷链疫情输入的重要措施。自2021年11月起，繁昌区市场监督管理局对食品生产企业购进的进口冷链食品实行了“五专管理”：专人负责报备、专人现场核对、专用台账管理、专人联络指导、专人平台巡查。即各市场所配备专人负责进口冷链食品的报备：凡购进进口冷链食品的生产性企业，必须依规在冷链食品到达24小时前，如实向所在地市场所进行报备；所在地市场所接到报备信息后，安排专人到现场核对报备信息是否与实际进口冷链食品一致；确定现场信息后，专人联络区疾控部门开展核酸检测，现场指导生产企业登录“冷链食品追溯平台”录入各项信息；食品生产企业单独设立进口冷链食品购进验收台账、专用仓库消毒台账，方便查询与核对；同时，各市场所及局机关各安排一名人员每日登陆“冷链食品追溯平台”，查看企业输入的信息与实际信息是否相符。

二是“两专”守护贮存关。繁昌区市场监督管理局每日开展食品生产企业巡查，督促食品生产企业实行进口冷链食品实行专库存放管理，防止进口冷链食品与其他食品原料混放，导致输入的新型冠状病毒污染其他产品。同时督促食品生产企业安排专人负责进口冷链食品入库、出库及运输，并且做好防护措施。

三是“两检”加固人员防护关。疫情期间，要求购进进口冷链食品的生产企业落实晨晚检制度，即每日早晚班从业人员进入生产车间前进行体温检测，询问是否有头痛、咽痛、腹泻等症状，头天是否参加社会活动，是否有聚餐行为等，及时掌握从业人员的健康状况及活动轨迹。督促企业建立健全员工花名册，联系区疾控中心定期对从业人员开展核酸检测，配合卫健委督促冷链食品接触人员落实疫苗接种工作。