芜湖市田家炳实验中学召开食堂管理现场办公会

7月17日下午，田家炳实验中学校长余夕标带领相关工作人员，对学校食堂食品安全工作进行了全面深入的检查并召开现场办公会，逐一落实整改解决方案。分管副校长胡勇、总务处主任祝劼、食品安全管理员姚宏及餐饮公司负责人参加。

余夕标仔细查看了食堂的各个区域，重点查看了从业人员健康管理情况、食堂操作间的卫生环境、餐具消毒及保洁设施、仓库储物等情况；对食堂的制度建设、消防安全、用电用气安全、食品材料安全、设备操作规范、环境卫生整治等进行查看，并听取了食堂管理人员的汇报。

余夕标强调：“兵马未动，粮草先行；管理促效，把关第一”，食堂食品安全卫生是校园安全稳定工作的重中之重，绝不可掉以轻心。食堂要坚持以人为本，要在食堂安全卫生上抓细节，要把学生当成自己的孩子来看待。同时要求后勤保障部门要加强监督管理，将制度落实到位，责任到人，确保学生就餐安全，针对检查中发现的“三防”设施设备破损问题要利用暑期及时做好维修和更换。

此次现场办公会为学校食堂的进一步优化管理指明了方向，食堂工作是学校工作的重点和难点，也是师生后勤保障的起点，应该充分挖掘和发挥其育人作用，服务好师生，努力提供安全、文明、优质、暖心的供餐服务。