芜湖市国防教育学校现场督查配餐公司，确保军训学生餐饮安全

为切实保障军训学生就餐安全，加强对配餐安全过程监督管理力度，全面落实《关于做好2024年秋季开学学校食品安全等风险隐患排查工作要求》的文件精神，2024年9月4日下午在校长丁军带领下，学校分管副校长及相关部门负责人一起前往和府园林配送餐公司进行实地督查。

配餐公司工作人员带领学校领导实地督查了厨房、原材料存储间、餐具消毒间、食品加工间、餐食配送间等，全方位检查餐品从原材料、加工、制作、配送的各流程。学校领导严格查阅了配餐公司的各项管理制度和食材采购渠道及合格证。确保从食材的采购到加工配送，每一个环节都无安全隐患。督查结束后，学校与配餐公司召开了校园食品安全联席会议，会上丁军要求配餐公司要充分认识校园食品安全的重要性，严格落实校园食品安全主体责任，并针对配餐安全性过程环节提出了多项合理化建议，同时要求考虑到军训学生特殊性和口味要求，提供差异化餐品供应。分管校长陶定富提出配餐公司要严格执行“日管控、周排查、月调度”制度要求，同时运用联动机制，切实保障广大学校师生的饮食安全和身体健康。和府园林配餐公司负责人表示会认真履行食品安全责任，落实学校提出的各项要求并欢迎学校对配餐服务工作进行监督，承诺把军训学生当成自己的孩子对待，提供更加安全、健康的餐食，共同筑牢校园食品安全防线，力争做到社会满意的餐饮公司。

今后学校将继续开展校园食品配送安全督查工作，监督配餐公司给学生们提供更加安全、优质的菜品。