筑牢“舌尖防线” 家校共守安全——芜湖高级职业技术学校膳监会开展食品安全专项检查

为切实保障学生的食品安全，4月22日上午，芜湖高级职业技术学校膳食监督家长委员会对学校食堂进行了专项检查。此次检查旨在全面排查食品安全隐患，推动校园餐饮管理的透明化和规范化，确保食品安全。

上午10时，由8名膳监会代表组成的检查组，通过实地查验、现场抽检和台账审查等方式，从资质审查、食材溯源、加工规范、超市监管、应急管理等多个方面，对食堂的后厨、仓储间、消毒区、备餐区和超市等关键区域进行了细致检查。总体来看，学校的食品管理规范有序，但个别环节仍需优化。检查中还发现后厨部分设备清洁深度不足、消毒设备缺乏、超市未设置临期食品专区等问题。

检查结束后，膳监会与学校及食堂方面进行了意见交流，并督促食堂尽快落实整改工作。校方负责人对各位代表的辛勤付出表示感谢，并强调食品安全是校园餐饮管理的“红线”。学校将对发现的问题督促食堂逐一落实整改，并通过举一反三推动长效机制建设，确保检查不走过场、不流于形式，保障师生的食品安全。

食品安全无小事，家校共管是关键。高职校一直致力于构建完善的共建、共管、共享的食品安全和食堂管理新机制。此次专项检查不仅是一次常规监督检查，更是膳监会成立后的实践探索。未来，学校将持续以“高压线”和“零容忍”的态度严守安全底线，不断提高服务质量和服务态度，力争营造出师生舒心、家长放心的膳食管理监督新格局。